本文目录一览：

• 1、交接班三交四不接什么意思
• 2、厨房值班表怎么写

交接班三交四不接什么意思

1、交接班制度 七交：交原始记录；交设备运转情况；交工艺控制；交所有工具；交设备隐患；交产品质量；交各级领导指令。三不接：工艺设备有不安全因素，事故未处理不接；原始记录、工具不清不完备不接；室内外和设备卫生不合格不接。

2、第三，如果设备未处于良好状态，这可能会影响工作的顺利进行，因此不应接班。第四，如果生产记录或安全事项未得到妥善处理，可能会影响工作的连续性和安全性，因此不应接班。最后，如果交接班记录不清晰，可能造成信息遗漏，影响工作，因此也不应接班。

3、三不交，精神状态不佳不交，酒后上岗不交，有思想情绪不交。

4、交接班制度中的“三交接”包括口头交接、书面交接和现场交接，是班组日常管理中的重要组成部分。在企业生产过程中，交接班是一个常见的工作环节，却也是事故发生较为频繁的环节。交接班时，员工可能会因为疏忽或放松警惕，忽视安全生产，从而导致事故的发生，给员工和企业造成巨大的损失。

5、三交四清五不接是在交接班的时候。三交：指的是现场交，口头交，文字交。四清：是指交班的要做到的即：讲清、听清、看清、点清。五不接：交待不清楚不接，工作未完成不接，设备有故障不接，刀闸操作未完成不接，卫生不合格不接。

6、三交四清五不接是在交接班的时候。三交，指的是现场交，口头交，文字交。四清是指交班的要做到的即：讲清、听清、看清、点清。交待不清楚不接，工作未完成不接，设备有故障不接，刀闸操作未完成不接，卫生不合格不接。

厨房值班表怎么写

厨房值班表可以按照以下格式和内容来编写：基本结构 表头：应包含“值班日期”、“带班领导”和“值班人员”等列，以清晰展示每天的值班安排。主体：按照日期顺序，逐日填写值班人员信息。确保每个日期下都有对应的带班领导和值班人员。备注栏：在表格下方或右侧设置备注栏，用于说明值班时间范围、值班要求等重要信息。

厨房值班表可以按照以下格式和内容来编写：基本结构 标题：首先，在表格的顶部居中位置写上“厨房值班表”作为标题。表头：值班日期：列出具体的日期，可以是每日一行，或者按周、月等时间段划分。带班领导：对应每个值班日期，填写负责带班的领导姓名。

值班人员：在对应日期下，填写值班人员的姓名。值班人员应负责厨房的日常管理、卫生检查、设备维护等工作。备注：在表格下方添加备注信息，明确说明值班时间范围（例如：从早上8点至晚上8点），并要求值班人员做好电话记录。同时，强调值班纪律，如下一个值班的同事没来之前，当前值班人员不能离开岗位。

有值班日期、带班领导、值班人员，表的下面有备注，写明值班从几点至几点，要求做好电话记录，下一个值班的没来不能离开。值班记录有专门的格式：交接班记录表。班次。年 月 日 时～ 时。交班人。交接时间。年 月 日 时～ 时。接班人。交班内容（本班运行情况及特别留言）。接班人（记事）。